Mi experiencia al dejar de comer carne (parte 1)
Dejar la carne no es solo una cuestión ética, también es un reto de adaptación. En este post te explico el motivo que me llevó a cambiar mi alimentación de un día para otro, cómo me apoyé en el Excel para no sufrir déficits nutricionales en mi etapa vegana, y por qué finalmente decidí flexibilizar mi dieta para poder sostenerla a largo plazo sin renunciar a mis valores ni a mi vida social.
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